2011-02-05

Bara kontanter på krogen

Kortbetalningar i baren tar för lång tid och leder till mindre omsättning. Därför hänvisar barpersonalen på bland annat Kvarnen i Stockholm till krogens källare där en uttagsautomat finns.

Under våren är det tänkt att landets krogar ska skaffa kortterminaler med chipläsare för att förhindra bedrägerier. Enligt Dagens Nyheter är restaurang Kvarnen på Södermalm i Stockholm en av dem som valt bort den nya tekniken vid sin bardel – den är helt enkelt för omständlig och tar för lång tid.

– Ett Göteborgsställe tappade nära 40 procent av sin omsättning i baren med de nya terminalerna. Här ska våra barer mellan 23 och 03 tre dagar i veckan sälja 70 procent av veckans omsättning. Tappar vi då 40 procent för att det går för långsamt händer två saker: gästerna blir asförbannade, och vi har ingen vinst kvar i slutet av månaden, konstaterar Kvarnens ägare Thomas Steinwender.

Flera andra krogar i Stockholm har valt att gå samma väg. De väljer bort kortbetalningar och installerar istället egna uttagsautomater.

Peder Wenander är försäljningschef för Autocash, ett företag som installerar uttagsautomater hos hotell och restauranger:

– Just nu har vi ett trettiotal krögare i kö, de flesta i Stockholm. Maskinerna räcker inte till. Några får vänta fyra-fem månader, säger han.


Leverantörer
Ändra marknad
Till toppen av sidan
Stäng